用語詳細

竈

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項目 内容
用語ID 60139
用語 竈
用語よみ かまど
用語種別 万葉の住まい
解説 加熱調理に用いる器具。上に鍋や釜などを置き下から火を焚いて食物を煮炊きする。『万葉集』巻5-892（貧窮問答歌）などでは、かまどに火を立てて調理を行うことが生活の象徴とされている。